Ukami silikon qoliplari

2024 Muallif: Sierra Becker | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-26 07:10

Silikon ixtirosi styuardessalar uchun haqiqiy xudoga aylandi. Axir, pishirish uchun pergament qog'ozini mukammal almashtiradigan ushbu materialdan ajoyib oshxona asboblari, qozonlar, cho'tkalar va boshqa ko'plab foydali qurilmalar, masalan, pech uchun paspaslar tayyorlanadi. Biroq, zamonaviy igna ayollar silikon qoliplarni eng ko'p qadrlashdi, ular yordamida siz keklarni, chiroyli sovun va shamlarni bezash uchun osongina haykalchalar yaratishingiz mumkin. Mog'orlarning o'ziga xos xususiyati nimada? Qanday turlari mavjud? Men ularni o'zim yasay olamanmi?

Silikon qoliplar: bu nima

Silikon qoliplar turli materiallardan kerakli taassurotlarni olish uchun maxsus qoliplardir. Tashqi tomondan, ular bolalar to'plamlaridan qoliplarga o'xshaydi. Silikonning mustahkamligi va egiluvchanligi tufayli ular nafaqat tekis barelyeflarni, balki uch o'lchamli uch o'lchamli figuralarni ham ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Pishirishdamastik, marzipan, jele, karamel va shokolad uchun eng ko'p ishlatiladigan silikon qoliplar. Bundan tashqari, qoliplar shamlar, jingalak sovunlar, gipsli haykalchalar, epoksi qatronlar va polimer loydan mahsulotlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Silikon qoliplar turlari

Foydalanishning ko'p qirraliligi va ishlab chiqarish qulayligi tufayli bugungi kunda deyarli har qanday shakldagi silikon qoliplarni sotib olish mumkin. Biroq, ular bir nechta parametrlarda farqlanadi.

Birinchidan, qoliplar tayyorlangan materialiga qarab farqlanadi. Ularni ishlab chiqarishda ham oziq-ovqat silikon, ham oziq-ovqat bo'lmagan silikon ishlatiladi. Oziq-ovqat materiallaridan tayyorlangan shakllar har doim qimmatroq. Ularni qo'llash doirasi deyarli cheksizdir: ular nafaqat shokoladli haykalchalar, balki figurali sovun ishlab chiqarish uchun ham ishlatilishi mumkin. Ammo arzonroq qoliplar (sanoat silikonidan tayyorlangan) faqat nooziq-ovqat materiallar bilan ishlashga mo'ljallangan.

Qliplar ham bir tomonlama figuralar, ham uch oʻlchamli mahsulotlar ishlab chiqarishda qoʻllaniladi.

Silikon qoliplar, shuningdek, qattiq va yig'iladigan (bir-biriga bog'langan bir nechta elementlardan iborat) bo'linadi.

Shuningdek, qolipning maxsus turi - weiner mavjud. Ushbu qoliplar qattiqroq kauchukga o'xshash silikondan qilingan. Ularning maqsadi to'qimalarni yaratishdir. Qoidaga ko'ra, vinerlar ikki qismdan iborat bo'lib, ular orasiga kerakli teksturani berish uchun mastik yoki ko'pikli varaq qisiladi.

Qliplarning afzalliklariboshqa shakllar ustidan silikon

Silikon qoliplardan tashqari qandolatchilar bozorida boshqa ko'plab qiziqarli qurilmalar mavjud. Xususan: plastik pistonlar, pechenye yoki xamir uchun metall qoliplar, maxsus nozulli qandolat shpritslari, mastikaga tekstura qo‘shish uchun plastik yoki yog‘och prokatlar va boshqalar.

Bu asboblarning qulayligiga qaramay, mastika uchun silikon qoliplar koʻp jihatdan ustundir.

Gap shundaki, silikon boshqa asboblardan farqli o'laroq, sovuqdan, issiqdan qo'rqmaydi, sinmaydi, zanglamaydi, tozalash oson, yaxshi tashiladi va oshxonada kam joy egallaydi. Yumshoqligi tufayli tayyor mahsulotlar undan osongina olib tashlanishi mumkin.

Silikon qoliplardan qanday foydalanish kerak

Silikon taassurot qoliplarining xilma-xilligiga qaramay, ulardan foydalanish usuli bir xil:

1. Foydalanishdan oldin qolip toza va quruq ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, chunki uning ichida namlik bo'lsa, uning o'rnida bo'shliqlar paydo bo'lishi mumkin va natijada chop etish nuqsonli bo'ladi.
2. Foydalanishdan oldin tayyor taassurot olishni osonlashtirish uchun qolipning ichki yuzasi moylanishi kerak. Agar mog'or oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatilsa, oziq-ovqat yog'i moylash vositasi sifatida mos keladi. Vazelin yeyilmaydigan materiallar uchun ishlatiladi. Agar vayner ko'pik bilan ishlaganda ishlatilsa, uni moylashning hojati yo'q.
3. Moddaning shaklda turish vaqti uning turiga bog'liq. Agar bu mastik bo'lsa, unda mog'orni 5-15 daqiqa davomida qo'yish kerakbosmaning qattiqlashishi uchun muzlatgich. Vaqt o'tgandan so'ng, tayyor mahsulotni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va u bilan ishlashni davom eting. Agar mog'orlar shokoladli haykalchalar, shamlar, epoksid yoki gips mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatilsa, bosma qotib qolish uchun bir necha soat kerak bo'ladi. Har bir materialning qotib qolish vaqti unga ilova qilingan ko'rsatmalarda alohida ko'rsatilgan.

Oʻz qoʻlingiz bilan silikon qoliplar: ularni nimadan yasash mumkin

Harmandchilik bilan odatda ijodkorlar boʻsh vaqtlarida shugʻullanar ekan, qachonlardir ular nafaqat tayyor qoliplardan foydalanishni, balki bosma uchun original shakl yaratishni ham xohlashadi.

Bunday holatlar uchun sotuvda qoliplar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan maxsus silikon pasta mavjud. Oziq-ovqat qoliplarini ishlab chiqarish uchun taassurot uchun tish silikon pastalari ham qo'llaniladi. Afsuski, bu materiallarning barchasi juda qimmat, shuning uchun ko'plab igna tikuvchi ayollar qo'lbola vositalardan shakl yasashga harakat qilishadi.

Ustalar qoliplar yasaydigan asosiy komponent apparat do'konlarida sotiladigan texnik silikon plomba hisoblanadi. Ba'zi hollarda polimer gil turlaridan biri o'rniga olinadi.

Bunday materiallardan tayyorlangan qoliplar, albatta, zavoddagidan ham yomonroq, lekin qoliplarni tayyorlash uchun juda yaxshi. Shu bilan birga, har kim texnik silikon yoki polimer loydan mastika uchun o'z qo'llaringiz bilan silikon qoliplarni yasash mumkin emasligini yodda tutishi kerak: bu materiallar zaharli.

Oshpazlik qoliplari uchun maxsus bo'lmagan yagona material - bu jelatin. U glitserin bilan teng nisbatda aralashtiriladi va bu massa suv hammomida qaynatiladi, shundan so'ng kerakli narsa u bilan quyiladi. Olingan jelatin mog'or juda plastik bo'lib, u oziq-ovqat mahsulotlari uchun ishlatilishi mumkin. Biroq, silikon va loy qoliplaridan farqli o'laroq, jelatin qoliplari haroratning ko'tarilishidan qo'rqishadi va eriy boshlaydi.

Oʻz qoʻlingiz bilan silikon qoliplar: doğaçlama vositalardan master-klass

Oʻz qoʻlingiz bilan qoliplar koʻpincha qaysi materiallardan yaratilishi maʼlum boʻlgandan soʻng, uning qanday bajarilishini koʻrib chiqishga arziydi.

Uy sharoitida qolip yasash uchun sizga texnik silikon, kraxmal (kartoshka yoki makkajo'xori) paketi va kelajakdagi qolip uchun shablon bo'lib xizmat qiladigan narsalar kerak bo'ladi.

1. Birinchi navbatda ish joyi tayyorlanmoqda. Bu toza, tekis, quruq sirt bo'lishi kerak. Masalan, plyonka yoki pergament qog'oz bilan qoplangan stol.
2. Stol ustiga kerakli miqdorda kraxmal quyiladi. Keyin unga bir xil miqdordagi silikon qo'shiladi.
3. Ushbu ikki komponentdan siz silikon "xamir" yorishingiz kerak. Bu 10-15 daqiqa davom etadi. Yoğurma jarayonini kechiktirmaslik kerak, chunki havo, ayniqsa iliq havo bilan aloqa qilganda silikon tezda qattiqlashadi.
4. Tayyor “xamir”ni yoyish kerak, lekin unchalik yupqa emas. Taassurotlar uchun ob'ektlar o'ralgan doiralarga bosiladi va bir necha soat davomida ushbu shaklda qoldiriladi. Va butun tun uchun yaxshiroq.
5. Bu davrdan keyin zarurbuyumlar va qolip tayyor. Blank silikondan to'g'ridan-to'g'ri bir xil suvda mog'orlanadi. U suvdan chiqariladi va silikon bosiladigan ob'ektga bosiladi. Keyin ular uni bir necha soatga qoldiradilar - va keyin yuqoridagi stsenariy bo'yicha. Amerikalik ishlab chiqaruvchilar silikon qoliplarni tayyorlashda materialni boshqa usulda qayta ishlashadi. “Xamir”ni kraxmal bilan yorish o'rniga, silikon suvda ko'p miqdorda erigan glitserinli yuvish vositasi bilan siqiladi.

Qliplarni yaratishning turli usullarini ko'rib chiqib, endi siz o'zingiz tanlagan usulni tanlab, olingan bilimlarni amalda qo'llashingiz mumkin.