Mundarija:
- Olmani qanday tanlash mumkin?
- Kesish jarayoniga tayyorgarlik
- Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Barcha qismlarni yig'ish
2024 Muallif: Sierra Becker | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-26 07:17
Oʻymakorlik meva va sabzavotlarni estetik jihatdan kesish sanʼatidir. Haqiqiy hunarmandlar badiiy durdonalarni o'yib, restoran va mehmonxonalarda idish-tovoqlarni bezashadi. Biroq, bu turdagi ijod asoslarini uyda o‘tkir pichoq va o‘rganish istagi bilan o‘rganishingiz mumkin.
Maqolada biz olmadan oqqushni qanday qilib kesishni ko'rib chiqamiz. Yangi boshlanuvchilar uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va tavsiyalar bunday vazifani osongina engishga yordam beradi. Oqqush bilan siz har qanday bayramona taomni bezashingiz, mevalarni kesishingiz, olma yoqtirmaydigan bolani hayratda qoldirishingiz mumkin. Chiroyli katta olma, o'tkir pichoq va limon sharbati rejani amalga oshirishga yordam beradi. Ammo biz bu haqda keyinroq maqolada batafsil gaplashamiz.
Olmani qanday tanlash mumkin?
Oʻymakorlik paytida olmadan chiroyli oqqush yasash uchun meva yorqin toʻyingan rang va choʻzilgan shakli bilan tanlanadi.
U yangi va suvli bo'lishi kerak, shunda mevaning go'shti qattiq bo'ladi. Bezatishda siz ikkita oqqushni idishga qo'yishingiz mumkin. Biri qizil, ikkinchisi yashilolma.
Kesish jarayoniga tayyorgarlik
Olmadan oqqush yasashda jarayondan hech narsa chalg'itmasligi uchun stolda sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlashingiz kerak. Sizga keng pichoqli o'tkir pichoq kerak bo'ladi, agar sizda o'yma pichoq bo'lsa, uni ishlatishingiz mumkin. Ushbu meva kesilganda tezda qorayadi, sharbat chiqarsa, siz limon sharbati yoki dilimlenmiş limon tilimlarini tayyorlashingiz kerak. Har bir kesma qizarib ketish paydo bo'lguncha darhol qayta ishlanadi.
Oʻtkir pichoq tasodifan mevaning qoʻshimcha qatlamlarini kesib qoʻymasligi uchun olmadan oqqush yasashda hunarmandlar stend sifatida bir xil yogʻli pichoqlardan foydalanishni maslahat berishadi. Stol yuzasiga zarar yetkazmaslik uchun kesish taxtasidan foydalaning.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Olmadan oqqush yasashda birinchi markaziy kesma mevaning dumi bir tomonda qolishi uchun ozgina qiyalikda amalga oshiriladi. Keyin pulpa darhol limon bilan qayta ishlanadi va taxta ustiga buriladi.
Ish qismining yonida yog 'pichoqlari stolga chap va o'ng tomonga qo'yiladi. Keyin, o'tkir pichoq bilan olma o'rtasidan birida va boshqa tomonida to'rtburchaklar burchakni kesib tashlang. Quyidagi fotosuratning ikkinchi ramkasida ko'rsatilganidek, burchaklarning har biri kichikroq qilib kesiladi. Barcha mayda qismlarini limon bilan artib yoki limon sharbati sepishni unutmang.
Keyin markaziy qismda ish davom etadi. Ba'zilar uni o'zgarishsiz qoldiradilar, lekin uning ustiga o'yilgan kesmalar ham amalga oshirilishi mumkin. Bir yoki ikkita burchakni kesish kifoya qiladi. Agar sizda maxsus jingalak pichoqlar bo'lsao'ymakorlik uchun olmaning bu qismiga naqsh yasash chiroyli bo'ladi.
Qushning bo'yni va boshini yasash - olma oqqush ustida ishlashning navbatdagi bosqichidir. U boshida kesilgan homilaning yarmidan amalga oshiriladi. 7-8 mm kengligida tekis qatlamni kesishingiz kerak bo'ladi. Olmaning lateral chizig'i bo'ylab qobig'i bilan ingichka chiziq ajratiladi. Quyruq qoldirilishi mumkin, siz qirollik qushining boshiga toj olasiz. Gagasi uchli.
Barcha qismlarni yig'ish
Tayyorgarlik tugagach, barcha elementlarni birlashtirishni boshlashingiz mumkin. Yupqa kesilgan burchaklar to'rtburchaklar yon teshiklarga kiritiladi, ularning har biri biroz orqaga siljiydi. Qismlar orasidagi masofani bir xil saqlashga harakat qiling. Chap va o'ng qanotlar yig'ilgach, bosh ustida ishlashni boshlang.
Buni oʻyilgan boʻyin oʻlchamiga qarab ikki usulda bajarish mumkin. Agar sizning qismingizda tor chiziq bo'lsa, asta-sekin ko'rsatmalardagi fotosuratda bo'lgani kabi, kichik bir teshik kesiladi. Biroq, ko'pchilik bo'yinning keng pastki qismini kesib tashlaydi, shunda bosh yanada ishonchli biriktiriladi. Keyin yuqoridagi fotosuratda bo'lgani kabi bo'yin uchun katta teshik kesiladi.
Pichoq o'tkir, kesmalar tekis va silliq bo'lgani uchun barcha detallar hunarmandchilikda mukammal birlashtirilgan. Siz uni bemalol qo'lingizga olib, stolda parchalanib ketishidan qo'rqmasdan bayramona bezatilgan taomga o'tkazishingiz mumkin.
Olma oqqushining oʻymakorligini quyidagi videoda batafsil koʻrish mumkin.
Ko'rib turganingizdek, DIY meva bezaklariqiyin emas. Ishga kirishing, albatta muvaffaqiyatga erishasiz!
Tavsiya:
Taomni qanday suratga olish kerak: sirlar va professionallardan maslahatlar
Oziq-ovqat suratga olish havaskor va tijoriy suratga olish muhitida juda jiddiy va katta sohadir. Ushbu janrda ko'plab professional ustalar bor, lekin ular bo'lish haqiqatan ham oson emas, chunki oziq-ovqat asirlari juda ko'p sonli kichik narsalar va qoidalarni o'z ichiga oladi, bu bizning ushbu kadrlarni baholashimizga ta'sir qilishi mumkin. Bugun biz ular haqida ko'proq ma'lumot olishga va ovqatni suratga olish qanchalik go'zal ekanligini tushunishga harakat qilamiz
Kichik sirlar: rus Lotto lotereyasini qanday yutish mumkin
Odamlar doim qoʻshimcha pul ishlashni xohlashgan. Eng oson yo'li - lotereya chiptasini sotib olish. Ammo hamma narsa birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oddiy emas. Chipta sotib olayotganda, fikr paydo bo'ladi: "Rossiya Lotto lotereyasini qanday yutib olish mumkin?" Bu masalada ba'zi hiylalar mavjud. G'alaba qozonish uchun ulardan foydalaning
O'z qo'lingiz bilan olma guldastasini qanday qilish kerak. mevali guldasta
O'zingizni yoki yaqinlaringizni qiziqarli sovg'a bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Keyin biz sizga olma guldastalarini yaratishga harakat qilishni taklif qilamiz, bu nafaqat atrofingizdagi barchani o'ziga xosligi bilan hayratga soladi, balki sizga katta miqdorda vitaminlar beradi
Sibir tangasi: topishmoqlar va sirlar
Qadimgi tangalar nafaqat numizmatlar uchun qiziqish ob'ekti, balki ular insoniyat madaniyatining bir qismidir. Va ba'zilari ham noyobdir, chunki ular ko'plab sirlarni yashiradigan tarixiy asarlardir. Bularga Sibir tangalari kiradi
Bolalar bayrami uchun olma bezaklari
Har kim olmadan o'z qo'li bilan bezak yasashi mumkin. Yorqin teriga ega bo'lgan bunday zich meva oddiygina turli xil san'at asarlari uchun yaratilgan! Olma pulpasi engil va kontrastli teri fonida yaxshi ko'rinadi. Hech bir bola ayiq yoki quyon, toshbaqa yoki oqqushning chiroyli tarzda taqdim etilgan haykalchasini tatib ko'rishdan bosh tortmaydi. O'tkir pichoq bilan o'yilgan kulgili yuzlar hatto yig'layotgan chaqaloqni ham xursand qilishi mumkin